Патисони, їх вирощування

Патисони відносять до сімейства декоративних гарбузів, проте їх можна вживатии, чого не скажеш про більшість їхніх товаришів по групі. Зрілі патисони приваблюють своїм різноманітним забарвленням, формою, але до моменту дозрівання вони стають волокнисті і грубі. Зате молоді плоди через 5-7 днів після утворення зав’язі містять багато сухих речовин, вітамін С, а також легко-засвоювані цукри, пектини і солі калію.

За поживними якостями патисони перевершують кабачки і гарбузи. М’якоть у них щільна, у відварному вигляді за смаком нагадує гриби. Тому відварні патисони в салатах дуже привабливі. З патисонів знавці готують гарніри, другі страви, варення, мармелад. Плоди можна маринувати, консервувати з іншими овочами.

Як же виростити патисони?

Починати треба з хорошого насіння. Звичайно, можна запозичити насіння у сусідки, але немає гарантії, що її патисони не пере-запилились іншими гарбузовим культурами. Тому краще купити насіння в магазині.

Якщо ви вмієте вирощувати гарбуз або кабачки, сміливо починайте вводити на свій город патисони. Тільки треба врахувати, що маленький патисон більш вимогливий до тепла, чим величезний гарбуз. Найкраща температура для проростання насіння патисончика +25 градусів.

Розміщувати посадки треба на відкритій сонячній ділянці, прикритій від північних вітрів. У зонах з нестійкою погодою краще виростити розсаду патисонів в стаканчиках, або торф’яних горщиках. Так легше потім пересадити рослини в ґрунт. Корінці у патисона легко пошкоджуються і рослини хворіють при пересадці.

Висаджувати розсаду можна тільки після зникнення небезпеки заморозків. Можна висадити в плівкові укриття. Непогано росте цей овоч під постійним укриттям, але і плівку треба відкривати з початком цвітіння.

У другій половині серпня посадки краще знову вкрити, так як патисони страждають від похолодань, припиняється дозрівання плодів.

Для висадки розсади або насіння ґрунт має бути нейтральним, багатим гумусом або рясно заправлений органікою. У південних регіонах патисони добре ростуть на звичайних плоских грядках при відстані 60-70 сантиметрів. В інших регіонах цю культуру краще розміщувати на компостних купах, теплих грядках, в бочках та інших відповідних місткостях. Якщо ви ще і встановили авто-полив на ділянці, то урожай патисонів вас порадує.

Під час росту ґрунт між рослинами потрібно регулярно розпушувати на глибину 10-15 см. Для утворення придаткових коренів стебла двічі (у фазі 3-4 справжніх листків і перед цвітінням) слід підгорнути. У ці ж терміни патисони потрібно підгодувати (по 1 літрі на кущ): перший раз – мінеральними добривами (200 грам золи, 15 грам сечовини/10 літрів води), другий – органічними (настій коров’яку в пропорції 1:10). Застосовують також і сидерати.

Фахівці рекомендують після кожного збору плодів вносити фосфорні-калійні добрива. Вологість ґрунту на грядці весь сезон повинна бути на рівні 70-75%. Вода для поливу має бути теплою.

Для більш раннього збору плодів верхівку пагона у фазі бутонізації прищипують. Урожай буде більшим, якщо регулярно знімати зав’язі і видаляти старіючі листя.

Не давайте плодам патисона пере-дозрівати, збирайте їх молодими, смак таких патисончиків доставить вам задоволення, і ви захочете вирощувати їх кожен рік.





Схожі записи:



Залишити коментар: