Вирощування баклажанів

Вирощування баклажанів справа не складна, але деяких знань і зусиль все таки потребує. Тому потрібно виділити невелику ділянку на городі, запастися насінням для розсади і прислухатися до деяких порад.

Чим же хороший баклажан? По-перше, він багатий білком, пектином, лужними солями і цукрами. По-друге, в ньому багато вітаміну С, вітаміну B і каротину. По-третє, при вживанні його в їжу знижується кількість холестерину в крові. Він корисний при захворюванні нирок, шлунка, кишечника, печінки. Недарма в Індії, звідки він родом, його називають овочем довголіття!

Особливості вирощування баклажанів

Баклажани люблять тепло і світло. Найкраща температура для їх гарного росту – від 20 до 25 °C. При температурі менше 15 °C квітки їх можуть опадати, це ж відбувається при 28 °C і вище. Заморозки вони не зазнають зовсім. Зрозуміло, що при холодному клімату вирощувати їх можна тільки в теплиці!

Ґрунт для них має бути багатий мінеральними речовинами. Баклажан любить азотні добрива і калій, а фосфорні добрива потрібні йому в меншій мірі. Він, завдяки потужному корінні, здатний добре вбирати фосфор з ґрунту.

Ще одна суттєва особливість: баклажан – рослина короткого дня. Довгі літні дні північних широт не для нього. Цвісти починає при тривалості світлового дня не більше 14 годин. Висока інтенсивність освітлення при скороченні довжини дня прискорює цвітіння та плодоношення баклажанів. Цього можна досягти, зробивши над рослиною каркас, покритий світлонепроникною плівкою. Його треба знімати тільки на 12 годин на добу, наприклад, з 7.00 до 18.00. Робити це потрібно регулярно.

Краще вирощувати районовані сорти баклажанів: Алмаз, Батайский, Донецький урожайний.

Вирощування розсади баклажанів

Посів насіння на розсаду проводять в кінці лютого або на початку березня. Висівати їх потрібно в ящики або горщики, якщо хочете вирощувати сіянці без пікіровки. Баклажани її переносять погано. Ґрунт повинен бути родючим, що складається з дернової землі, торфу, піску з додаванням калійних, амонійних і фосфорних добрив. Прекрасно підійде «Жива земля» або інший аналогічний ґрунт.

При посадці в горщики посів треба робити по 2 або 3 насінини, з тим, щоб потім залишити найбільш сильні рослини. В ящики насіння висівають в грунт на 1 – 1,5 сантиметр, відстань між ними не менше 5 сантиметрів. Потім поливають і ставлять у тепле (23 – 25 °C) місце, накривши ящик або горщики плівкою. Сходи з’являються на 8 – 10 день. Готовою розсада вважається віком 60 – 70 днів.

Після появи основної маси сіянців ящик ставлять на світло, а температуру знижують до 15 – 18 °C. Це сприяє кращому розвитку кореневої системи. Після появи першого справжнього листка сіянця з ящиків пересаджують в окремі горщики. Їх діаметр повинен бути не менше 10 сантиметрів. На 2 – 3 дні рослини притінюють.

При подальшому вирощуванні розсади баклажанів проводять підживлення з інтервалом в 2 тижні. Для підгодівлі використовують сечовину (15 грам/літр води). Якщо рослини надто витягуються, при підгодівлі рекомендують додавати калій.

Висадку розсади в обігріванні теплиці роблять, коли мине загроза заморозків. Перед посадкою розсаду рясно поливають. Розміщують рослини з розрахунку 2 штуки на квадратний метр. При посадці потрібно стежити, щоб сім’ядольні листочки баклажана не заглиблювалися. Розсаду після посадки добре поливають. Ґрунт у теплиці повинен бути удобреним гноєм і компостом, з розрахунку 5 кілограм на квадратний метр, добре розпушений.

Догляд за баклажанами

Поливають рослини надалі раз на 6 – 7 днів, не дуже рясно – до 4 – 6 літрів води на квадратний метр. Після поливань ґрунт обов’язково розпушують. Для запобігання підвищеної вологості, теплицю потрібно обов’язково провітрювати.

Баклажани люблять яскраве пряме сонячне світло, не терплять ні найменшого затінення. В той же час вони – рослини короткого дня. Для того щоб вони краще росли, цвіли і плодоносили, їх потрібно висаджувати в місцях, куди протягом дня не падає тінь від будівель чи дерев. Про те, як можна скорочувати для них світловий день, вже було сказано.

Рослини формують у три стебла. Всі інші пагони повинні видалятися. Залишені пагони підв’язують до шпалери. При появі бічних пагонів і суцвіть на основних стебла, листя, що затінюють квітки, рекомендують видаляти.

У північних районах рослини рекомендують прищіпати при досягненні висоти 30 сантиметрів, на кущі залишають не більше 6- ти зав’язі.

Підгодівля проводиться 2 – 3 рази за сезон. Можна використовувати розчин коров’яку (1:5) або мінеральних добрив.

Баклажани дуже любить колорадський жук. Також вони можуть вражатися павутинним кліщем і попелицею. Тому потрібно регулярно оглядати рослини і вчасно приймати заходи по боротьбі з шкідниками.





Схожі записи:



Залишити коментар: