Кращі сорти баклажанів для відкритого ґрунту

Vitaliy

Відкритий ґрунт для баклажанів – не дуже сприятливе місце для вирощування. Підведе погода або станеться помилка під час догляду, і вся врожайність залишиться порожнім словом. Тому любителю, особливо не дуже досвідченому, легше отримати великий урожай від невибагливого сорту баклажанів. Тим більше що із невибагливих сортів є, що найменше два сорти з урожайністю вище середньої – це Олексіївський і Робін Гуд.

Олексіївський

Цей ранньостиглий сорт відмінно росте, як в закритому ґрунті, так і у відкритому, але якщо в теплицях у нього багато більш врожайних конкурентів, то на грядці з ним мало хто зможе сперечатися. Кущ у нього не дуже великий – близько 70 сантиметрів заввишки, але досить галузистий. Плоди «класичні» – циліндричної форми і темно-фіолетового кольору, масою близько 145 грам кожен. М’якотілість не просто біла, а буквально білосніжна, але головне – дуже приємна на смак і без гіркоти.

Робін Гуд

По стійкості до несприятливих умов з усіх сортів баклажанів Робін Гуд можна сміливо ставити на перше місце, він успішно плодоносить там, де інші, більш примхливі, не можуть не те що дати плоди, а іноді взагалі вижити. Кущі у них теж не самі високі – від 70 до 100 сантиметрів, зате розкидисті. А тому плодів на них зав’язується досить багато, та й самі вони не дрібні, масою до 300 грамів. Форма і колір у них трохи незвичайні – грушоподібні і не фіолетові, а бузкові. Ще Робін Гуд хороший тим, що його плоди можна солити і квасити (у багатьох інших сортів у такому вигляді вони зовсім несмачні).

Алмаз

Не згадати про сорт баклажану, який став за останні роки рекордсменом по врожайності, було б не дуже правильно, а таким в наукових експериментах став саме Алмаз. Та й не в експериментальних, де агротехніка завжди на висоті, а в самих звичайних городніх умовах від нього отримують в середньому до восьми кілограмів із одного метра квадратного. Цей сорт майже карликовий, начебто спеціальний контейнерний. Висота куща у нього всього 45-56 сантиметрів, але на одиницю площі на цих маленьких кущиках плодів визріває дуже багато. А ось зовнішній вигляд у плодів Алмазу не особливо примітний, цілком традиційний: циліндрична форма, довжина 14-18 сантиметрів, маса 100-165 грамів, колір темно-фіолетовий, м’якотілість зеленувата і зовсім не гірчить.