Бузина чорна – застосування і лікувальні властивості



Лікування бузиною чорною - рецепти

Бузина чорна (Sambucus nigra) – одна з найвідоміших і найбільш знищувальних людьми чагарникових культур. Бузина чорна дуже легко розмножується, в тому числі і за допомогою птахів, що розсіюють її насіння, тому вважається переважно бур’янистою рослиною. Можна було б вважати бузину чорну бур’яном, якби вона не мала харчового і лікарського значення, до того ж, прекрасний медонос і технічна культура. До всього іншого, бузина чорна відмінно підходить для ландшафтного дизайну (витримує обрізування і відрізняється швидким зростанням).

Заготівля лікувальної сировини

Для лікувальних цілей використовують ягоди і квіткові кошики бузини. Ягоди підлягають заготівлі в період повного дозрівання (зазвичай в серпні – вересні), а квітки збирають під час розпускання (кінець травня – початок червня). Сушку квіткових кошиків бузини необхідно проводити в термічних сушарках, так як при висиханні природним чином квітки часто буріють (допускається не більше 8% побурілих квіток) і значною мірою втрачають лікувальні властивості. Температурний режим сушіння встановлюється в діапазоні 30 – 35 °C. Термін зберігання лікарського сировини — не більше трьох років.

Сушити ягоди бузини можна і природним способом, на горищах при хорошому провітрюванні, але використання плодоовочевих сушарок має свої переваги, особливо при великих обсягах заготівлі. Температура під час сушіння плодів підтримується на рівні 60 – 65 °C. Зберігати сушені ягоди бузини чорної допустимо не більше півроку. Для цього знадобляться дерев’яні закриті ящики, щоб виключити потрапляння метеликів хатньої молі, які пошкоджують сировину.

Хімічний склад лікарської сировини

Квітки бузини чорної містять у своєму складі ряд органічних кислот, вітамін “C” та інші сполуки, що володіють біологічною активністю. Лікувальна дія квіток бузини обумовлює глікозид самбунігрин, що розщеплюється під дією ферментів на бензальдегід, синильну кислоту і глюкозу. До речі, бензальдегід – чудовий антисептик, тому при закладці яблук на зберігання дбайливі господарі перекладають фрукти листям і сушеними квітками бузини, що оберігає від псування і збільшує час їх зберігання.

Плоди бузини багаті вітамінами, органічними кислотами, цукром та амінокислотами. В ягодах також міститься природний барвник, який можна використовувати у харчовій промисловості, а також тирозин.

Побічна дія та протипоказання до застосування бузини чорної

Використовуючи бузину для лікування (квіти, листя) слід пам’ятати, що мають місце деякі протипоказання, при:

  • періоду вагітності;
  • цукровому діабеті;
  • хворобі Крона;
  • неспецифічному виразковому коліті.

При передозуванні препаратами бузини, отруєння, як правило, не відбувається, тим не менш, лікування необхідно проводити під керівництвом лікаря і суворо дотримуватися рекомендованих дозувань.

Лікувальні властивості бузини чорної

Настої з квітів бузини чорної мають потогінні властивості і підсилюють сечовиділення, крім того вони знімають запалення внутрішніх органів, тому їх призначають при простудних, а також при інших бронхо-легеневих захворюваннях. Настої квіток бузини знаходять застосування при лікуванні набряків різного походження (серцевого і ниркового). Багато захворювань, у тій чи іншій мірі пов’язані з порушеннями видільної функції шкіри, що піддаються лікуванню з використанням настою бузини в комплексі з симптоматичними засобами.

Квітки бузини також використовуються і зовнішньо, у вигляді примочок і компресів, які призначають у разі опіків та інших травматичних ушкоджень шкірного покриву, а також для прикладання на запалені гемороїдальні вузли.

Ягоди бузини так само, як і квітки, мають потогінні властивості, а також надають делікатну проносну дію. Ягоди бузини допомагають очищенню організму, так як володіють здатністю зв’язувати радіонукліди, солі важких металів і токсини. Сік ягід бузини призначають при варикозному розширенні судин.

Співробітниками НДІ міста Тбілісі запропонований лікувальний екстракт з кори бузини чорної в якості проносного, діуретичного та потогінного засобу, з метою лікування захворювань, що супроводжуються набряком. У клінічних випробуваннях препарат показав високу ефективність у дозах від 10 до 15 мл (тричі на день).

Рецепти з використанням бузини чорної

Настій ягід бузини. На 250 мл охолодженої кип’яченої води – дві столові ложки сухих ягід. Час настоювання від 10 до 12 годин. Приймати на ніч як послаблювальний засіб у дозі від 1/2 до 3/4 склянки.

Настій квіток. На склянку окропу – одну столову ложку квіток. Настоювати півгодини. Всередину приймають в гарячому вигляді на ніч, як потогінний засіб при застуді та інфекційних захворюваннях дихальних шляхів. При захворюваннях пов’язаних із порушенням водно-сольового обміну і відкладенням солей (подагра, артрити, ревматизм тощо), а також у разі набряків, спровокованих хворобою сечовиділення (цистит, нефрит). Препарат призначається тричі на день, за чверть години до їжі по 50 мілілітрів.

Чай. Готувати засіб можна з використанням листя або кори. На 250 мілілітрів холодної води – дві чайні ложки сировини. Довести до кипіння і процідити. Випити дрібними ковтками протягом дня. Це лікувальний засіб рекомендується при набряках і затримці сечовипускання.





Схожі записи:



Залишити коментар: