Технологія вирощування огірків на підвіконні

Vitaliy

Огірок не так вже важко вирощувати в теплих приміщеннях, де температура не опускається нижче 20°С, наприклад на підвіконні, балконі або лоджії. Одна з головних умов технології для вирощування огірка в домашніх умовах полягає у виборі сорту або гібриду.

Для цієї мети краще підійдуть партенокарпічні гібриди, які не вимагають запилення. Можна вирощувати частково партенокарпічні гібриди «Кукарачо», «Зозуля», «Манул», «Квітневий». Овочівники-любителі вирощують і запилювальні гібриди. Всі ці гібриди витримують різкі коливання температури і мають багато квіток. Великим успіхом у овочівників користується аматорський сорт «Кімнатний Ритова». Це сильно гіллястий, прекрасно пристосований до кімнатних умов огірок, урожайний сорт якого з високими смаковими якостями. У всіх запилювальних гібридів і сортів необхідно запилювати квітки (із зав’язками) вручну, завдаючи пилок з чоловічих квіток (пустоцвіт) пензликом.

Перші плоди при посіві на початку грудня збирають в кінці лютого, при посіві в лютому – на початку квітня.

Під культуру огірка у домашніх умовах застосовують ґрунт або живильне середовище. Максимально надійний і доступний спосіб вирощування на ґрунті. Для цього з осені заготовлюють грунтову суміш, що складається з дернової землі і перегною в рівних частинах або 3:1. На відро суміші додають 2 склянки деревної золи, по 5 – 6 грам азотних, калійних і фосфорних добрив і 20 – 60 грам вапна, доводячи реакції ґрунтового розчину рН до 5,5. Все це ретельно перемішують і зберігають в поліетиленових мішечках. Головна умова – ґрунт завжди має бути пухким.

Розсаду висаджують в горщиках діаметром не менше 10 сантиметрів. Насіння перед посівом відбирають за питомою вагою в 5 процентному розчині кухонної солі. Насіння, що осіло на дно, ретельно промивають в проточній воді, протравлюють 1 міліграмовим розчином марганцевокислого калію протягом 20 хвилин. Після чого розкладають на пророщування в блюдце на фільтрувальному папері, складеному в 2-3 шари і змоченому теплою водою.

Блюдце ставлять у тепле місце, щоб температура повітря була не менше 20 – 25°С. Зверху насіння прикривають вологим шаром паперу. Під час проростання стежать, щоб насіння не були надмірно зволожені.

Коли корінці, досягнуть 0,5 – 1 сантиметр, насіння висаджують по 2 штуки в горщик на глибину 1,5-2 сантиметрів. До появи сходу горщики вкривають плівкою або склом, підтримуючи температуру повітря на рівні не менше 20°С. Коли насіння зійде, приміщення провітрюють, знижуючи температуру до 15 – 16°С. Рослини при цьому під час провітрювання відсувають від вікна, а після цього повертають на місце. Температуру в даний період знижують, щоб паростки огірків не витягалися і не викривлялися. Для цього зручні пересувні етажерки заввишки з підвіконня.

Для кращого освітлення неподалік з ящиками вішають дзеркальну плівку або дзеркала, що відбивають світло. Розсаду вирощують протягом 30 – 45 днів. У фазі першого справжнього листя в горщику залишають одну сильну рослину, більш слабкі вискубують. Щоб підтримувати оптимальні умови для рослин, треба витягнути плівку на раму вікна або зробити каркас з плівки у вигляді теплички.

При появі третього листа рослини запиляних сортів прищіпають, щоб дати можливість кореневій системі краще розвинутися і викликати утворення бічних пагонів. У гібридів головне стебло не прищіпають. У фазі трьох-чотирьох справжніх листків розсаду пересаджують на постійне місце, у більш просторі горщики або ящики. Відмінно рослини ростуть в плівкових горщиках чорного кольору з об’ємом ґрунту 5 – 6 кг. В горщики або ящики на дно кладуть дренаж: керамзит, биту цеглу, пісок шаром 2 сантиметри, після чого ґрунтову суміш. Горщики або ящики встановлюють у широкі і глибокі на піддони дерев’яні планки. В піддонах завжди повинна знаходитися вода для зволоження не тільки ґрунту, але і повітря. За 3-4 години до висадки рослин їх рясно поливають, після чого обережно виймають з грудкою землі з горщика і пересаджують його в центр значного горщика, ущільнюючи колом ґрунт і присипаючи на 2-3 сантиметри вище кореневої шийки. Для кращого застосування природного світла в лютому або березні горщик з рослинами ставлять під кутом 10 – 15°, а вікна нерідко протирають.

Після посадки рослини рясно поливають теплою водою і прив’язують шпагатом до верхньої планки вікна. Внизу рослини підв’язують вільною петлею у першого листя, а вгорі жорстким вузлом. По мірі росту рослини перекручують колом шпагату через кожне міжвузля. Середнє стебло прищіпають у верху, бічні пагони на 2-3 листка аж до верху шпалери, видаляючи при цьому неплодоносні пагони. 3-4 верхніх бічні втечі не прищіпають, а перекидають через планку, направляючи вниз, і лише через 50-70 сантиметрів від підвіконня видаляють точки зростання. У партенокарпічних гібридів нижні 5-7 вузлів «засліплюють», тобто видаляють нижні зав’язі квітки, бічні пагони, всі, крім листя.

На балкон або лоджію огірок можна виносити після припинення заморозків, в кінці березня або початку квітня. Роблять це дуже обережно, щоб не зламати дуже крихкі стебла. Огірок погано переносить протяги, тому на лоджії рекомендується його огородити плівкою.

Догляд за рослинами зводиться до систематичного поливу, зволоження ґрунту і повітря, подживленням. Коли сонце припікає, не можна допускати перегріву рослин. Необхідно провітрювання або легке затінення рослин прозорими шторами. Полив проводять тільки відстояною водою кімнатної температури, щоб з неї вийшов хлор. Вологість повітря підвищують, обробляючи рослину з оприскувача чистою водою. Це особливо необхідно, якщо поблизу розташовані батареї центрального опалення. Якщо під горщиками немає піддону з водою, батареї періодично покривають мокрою тканиною, підвищуючи таким чином вологість повітря і стримуючи виникнення павутинового кліщика.

У фазі бутонізації огірок підгодовують деревною золою, розчиняючи склянку золи в 10 літрах води. У період плодоносіння 50 – 100 грам городньої суміші або 15 – 25 грам комплексного мінерального добрива розводять в 10 літрах води. Витрачають по 0,25 – 0,5 літрів розчину на одну рослину, попередньо зволожуючи водою. Підгодівлі постійно проводять через 10 – 12 днів, чергуючи мінеральні з органічними. Дуже ефективні розчини пташиного посліду (1:10), або коров’яку (1:5). На кожну рослину необхідно півсклянки розчину. По мірі росту пагонів горщики опускають нижче підвіконня, послаблюючи шпагат і фіксуючи його в потрібному положенні. Можна рослину з горщиком не переставляти, а опускати, знімаючи нижні листи, згорнути її кільцем, викласти на ґрунт і присипати землею на 5 – 7 сантиметрів. Через 10-12 днів рослина дає додаткові коріння і омолоджується.

У кімнаті, де вирощують рослини, підтримують чистоту, сухі і хворі листя видаляють, кватирки затягують марлею або сіткою, щоб не проникали комахи. Поливають акуратно, щоб вода з піддонів не витікала і не заливала нижні поверхи. Кімнатну культуру огірка оберігають від протягів. На одному підвіконні можна виростити 2-3 рослини і зняти з кожної з них від 2 до 15 кг огірків.