М’ята перцева, вирощування

Vitaliy

Ніщо так не наповнює життя яскравими, святковими фарбами і неповторним ароматом біля будинку, як пряні трави! В тому числі і м’ята перцева.

Великою популярністю користуються м’ята кучерява і м’ята кругло-листа.

М’ята перцева не вимоглива до тепла, але любить світлі ділянки з родючим, вологим, добре і глибоко обробленим ґрунтом. Навесні під перекопування вносять 4-6 кілограми на метр квадратний перепрілого компосту, 30-35 грам суперфосфату і 15-20 грам калійної солі.

Для збереження сортових ознак м’яту розмножують відрізками кореневищ, від садками та поділом куща.

Відрізки кореневищ (8-14 сантиметрів) висаджують на глибину 6-10 сантиметрів через місяць після підготовки ґрунту, щоб вона до цього часу осіла. Відстань між рядами (борозенками) мають бути від 30 до 80 сантиметри, між рослинами в ряду 15-20 сантиметрів. За 3-4 роки, м’ята на одному місці розростається і займає ряд шириною більше
одного метри. Дно борозни перед посадкою поливають і мульчують торфом. Після посадки ґрунт добре накочують.

Якщо для розмноження використовують відгалуження або ділиться кущ, то посадки проводять навесні до розпускання листя, а влітку в кінці серпня.

М’ята перцева – догляд

Догляд за м’ятою перцевою полягає в розпушуванні міжрядь і прополюванні бур’янів.

Стебла зрізують два-три рази на початку цвітіння біля самої землі, сушать в затіненому місці, а потім відокремлюють сухе листя і зберігають їх в мішку. Після зрізання підгодовують нітрофоскою – 30 грами на метр квадратний.

Восени посадки м’яти посипають перегноєм. При осінній посадці замість компосту в ґрунт можна внести гній в тій же кількості. На зиму нові посадки підгортають, закривають гілляками або мульчують листям, тирсою, торфом товщиною 7-9 сантиметрів. Навесні укриття знімають, ґрунт розпушують, прополюють, видаляють хворі рослини, на один метр квадратний вносять 9-11 грамів аміачної селітри і 14-16 грам суперфосфату.

М’яту вирощують поблизу теплиць, на клумбах і спеціально підготовлених грядках для створення приємного запаху.

У м’яти є один істотний недолік: кореневища її розростаються не гірше, ніж у пирію, тому краще закопати в землю старе відро без дна так, щоб верхній край його підводився над ґрунтом на 5-6 сантиметрів і вже в нього посадити м’яту, обмеживши буйний ріст її коренів.

Листя для сушіння збирають до цвітіння або при появі перших квіток і суцвіть. Якщо вчасно видаляти квіткові бруньки, то це сприяє росту пагонів і листя,
В процесі догляду за м’ятою слабкі бічні пагони видаляють, а листя на них збирають і використовують в їжу або сушать.

У вологі роки і при надлишковому азотному живленні м’яту вражає іржа.