Савойська капуста – технологія вирощування

В Україні вирощування савойської капусти, як правило, виробляють розсадницьким способом. Розсаду цього виду капусти вирощують, так само як і білокачанної. Ранні сорти савойської капусти на розсаду висівають у другій декаді березня, а середні і пізні починаючи з другої половини квітня. При появі сходів температуру знижують до +10 градусів. Перший полив розсади проводять при формуванні сім’ядолей.

Для того, щоб рослини швидко приживалися у відкритому ґрунті, необхідно проводити пікіровку молодих саджанців в торф’яні горщики. При пікіруванні центральний корінь видаляють на третю частину – це стимулює розвиток бічних коренів. Коли встановиться сонячна погода, капусту притінюють на кілька днів. В цей час розсаду поливають вранці. Від посіву насіння до повного визрівання розсади проходить 1,5 місяця. До цього часу в савойської капусти з’являється 4-5 листочків.

Посадка савойської капусти

Для посадки у відкритий ґрунт вибирають сонячну ділянку, яка має бути захищена від вітру. Вирощувати савойську капусту рекомендується після попередників: огірків, буряка, цибулі або картоплі. Не рекомендується вирощувати після: ріпи, редису і капусти будь-яких інших видів.

Савойська капуста добре відгукується на внесення добрив. Так, перед осіннім перекопуванням вносять до семи кілограмів органіки на квадратний метр. Ранньою весною для утримання вологи в ґрунті ділянку потрібно перекопати на штик лопати.

Якщо розсаду висаджують в ранні строки, коли ще існує ймовірність заморозків, то ділянку слід накрити плівкою, для утримання тепла. Висаджувати розсаду капусти потрібно дотримуючись: між рядами ранньої капусти 40-45 сантиметрів, між рослинами в ряду 35; середні сорти висаджують з відстанню 50 сантиметрів в обох напрямках; пізні 60 сантиметрів. Через тиждень потрібно перевірити посіви і замінити загиблі рослини новими, якщо такі є.

Догляд за савойською капустою

Перше розпушування ґрунту проводять відразу ж після висадки розсади, на глибину до семи сантиметрів. Під час цього, і всіх наступних розпушувань, проріджують та прибирають засмічені рослини з ділянки. Далі ґрунт обробляють по мірі необхідності, а глибина розпушування міжрядь повинна доходити до десяти сантиметрів.

Коли розсада приживеться, а це приблизно через два тижні, тоді можна буде провести перше підживлення. Для цього використовують розчин коров’яку 1:10. Другу підгодівлю проводять при формуванні качана. У відрі води розчиняють 20 грамів калійних добрив і 50 грам суперфосфату. Через місяць після посадки розсади савойську капусту підгортають, для формування додаткових коренів.

Прибирання капусти починають в кінці червня. Цю роботу потрібно провести вчасно, щоб качани не почали розтріскуватися, що переважно буває у більшості сортів савойської капусти. Щоб уникнути розтріскування плодів, коріння трохи підрізують, для зменшення харчування. Можна і просто трохи повернути корінь або обрізати нижні листки.

Пізні сорти цієї капусти можуть витримувати невеликі заморозки, тому із осіннім збором врожаю поспішати не варто. Чим пізніше збирається врожай савойської капусти, тим краще вона зберігається.

Схожі записи за темою:

Оцінити будь ласка статтю: